Бананы содержат целый набор полезных веществ, витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов, среди которых при похудении особенно важны:
- пектин – растительный вид клетчатки;
- калий и йод – микроэлементы, улучшающие работу почек, сердца, щитовидки;
- инулин – нормализует метаболизм и пищеварение;
- магний и марганец – оказывают существенную роль при процессах кроветворения, работе мышц и белковом обмене;
- фосфор – необходим для зубов и костей;
- серотонин – улучшает настроение, нормализует работу нервной системы;
- аскорбиновая кислота – улучшает работу иммунной системы организма;
- витамин B6, витамин E, витамин C и PP.
Бананы часто винят в том, что они содержат много сахара, но тип углеводов в этом фрукте зависит от степени зрелости.
Незрелые бананы содержат так называемый устойчивый крахмал, который помогает регулировать уровень сахара в крови.
Устойчивый крахмал, как говорят некоторые исследования, может запустить процесс жиросжигания.
Гликемический индекс бананов тоже зависит от их зрелости. У зеленых бананов он низкий, у спелых он на среднем уровне (62), но не высокий. Бананы могут быть хорошим сытным перекусом. Они полезны для здоровья сердца и пищеварительной системы.
Виноград содержит в своём составе природный антиоксидант ресвератрол, обладающий антивозрастным и жиросжигающим эффектом!
Ресвератрол стимулирует выработку адипонектина — гормона, который отвечает за снижения веса и замедления старения! Правда следует помнить, что виноград следует есть вместе с кожицей, потому что именно в ней содержится ресвератрол, необходимый для снижения веса!
Гликемический индекс винограда, несмотря на содержание натурального сахара, тоже не высокий.
Но это справедливо по отношению к свежему винограду, а высушенные ягоды (изюм) можно употреблять только в очень ограниченном количестве.
Виноград — источник витамина К, клетчатки и полифенола — известного антиоксиданта.
Виноград благодаря антиоксидантам помогает предотвратить развитие метаболического синдрома, снижая риск инфаркта, инсульта и диабета.
А вот несколько полезных рецептов для снижения веса с бананами:
Творог с бананом
Самый простой вариант для завтрака при похудении – смешать низкокалорийный творог с третью спелого желтого плода.
Кефир с бананом
Вместо полдника или после изнурительной тренировки для похудения можно побаловать себя вкусным напитком – бананово-кефирным смузи. Приготовить его очень просто: нужно перемешать в блендере 250 мл кефира с 1 фруктом и 1 столовой ложкой меда или медового экстракта. При желании в коктейль добавляют лед и мускатный орех. Единственный минус этого напитка в том, что его категорически нельзя пить перед сном для избавления от чувства голода.
