Предлагаю вам мой любимый рецепт борща, с фрикадельками и без зажарки. Превосходный нежный вкус овощей с нежными фрикаделичками!

borsh-bez-zazharki
  • Фарш — 300гр.
  • Капуста — 200 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Лавровый лист -3 шт.
  • Соль, перец, специи по вкусу.
  • Зелень

Для борща подготавливаем овощи, моем, чистим.

В кастрюлю с водой добавляем лавровый лист, и закладываем нашинкованную капусту.

Пока капуста начинает кипеть, режем мелко луковицу и отправляем к капусте.

Затем натираем на крупной терке свеклу и добавляем к капусте. Добавляем соль и специи.

Морковь натираем на крупной терке и так же отправляем в кастрюлю. К этому времени наш борщ уже кипит.

Затем режем картофель небольшими кубиками, добавляем в борщ.

Вот теперь пришло время для фрикаделек! В фарш добавляем соль, перец и специи. Мне нравится Карий, всегда добавляю в супы и к мясу.

Формируем маленькие фрикаделички и отправляем в кипящий борщ. Варим еще 15 минут и борщ готов.

Перед тем как выключить огонь добавляем в борщ измельченный чеснок и нарубленную зелень.

Даем борщу постоять буквально минут 5.

Подаем со сметаной!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_biggrin.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_eek.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_lol.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_mad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_neutral.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_razz.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_redface.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_rolleyes.gif