Грибная солянка

gribnaja soljanka

Солянка хоть куда, можно скушать прямо из баночки, можно супчик сварить, можно с картошечкой съесть! Вкусна в любом виде, поэтому делайте больше, не ошибетесь!

  • Капуста — 1 кг.
  • Грибы — 1 кг.
  • Морковь — 500 гр.
  • Лук — 500 гр.
  • Растительное масло — 100 мл.
  • Томатная паста — 150 гр.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Сахар — 100 гр.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Вода — 100 мл.

Грибы очищенные и вымытые, отварить 15 минут. У меня этот раз были маслята и подосиновики. Затем слить грибы на дуршлаг.

Капусту нарезать или нашинковать. Я люблю когда капуста кусочками.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Лук нарезать полукольцами.

В кастрюлю влить растительное масло, добавить лук. Обжарить 3-4 минуты.

Добавить морковь и капусту. Всыпать соль и сахар. Тушить 30 минут.

Отдельно поджарить грибы с томатной пастой. Добавить к капусте.

Тушить ещё 10 минут. В конце тушения влить уксус, перемешать.

Разложить по подготовленным баночкам. Закатать. Перевернуть вниз крышками и укутать одеялом до остывания.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Help

http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_biggrin.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_eek.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_lol.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_mad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_neutral.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_razz.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_redface.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_rolleyes.gif 
 
WordPress theme: Kippis 1.15