В этом году зелёный горошек порадовал урожаем! Выросло очень много, а главное, совершенно не червивый!

Закатала  много, поэтому в магазин за горошком идти не надо!

А получается он намного вкуснее магазинного!

Итак рецепт моего горошка:

На 1 литр воды:

• 1,5 ст.л. соли
• 5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. уксуса 9%

Горошек подготовить, разлущить, помыть. Поместить в кастрюльку, налить воды, что бы покрывала горошек. Варить 30 минут с момента закипания. Если горошек уже постоял, или уже довольно таки крепкий, варите 40 минут.

Далее сливаем воду.

Раскладываем горошек в подготовленные баночки и заливаем горячим маринадом.

Стерилизуем 40 минут.

Банки закатать.

Держать в прохладном месте.