• Манты
• Помидоры — 6 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сл. перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 6 зуб.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Сл. масло — 50 гр.
• Соль, перец по вкусу
• Вода — 100 мл.

Лук нарезаем соломкой, добавить порезанный чеснок, посолить и поперчить.

Сверху укладываем нарезанную соломкой морковь.

Затем на морковь нарезаем помидоры порезанные кубиками или дольками. Немного посолить и поперчить.

Следующим слоем идет нарезанный соломкой сладкий перец. На него разложить кусочки сливочного масла, листик лаврушки можно поломать пополам, еще раз посолить и поперчить и сверху уложить манты. Влить немного воды, овощи при приготовлении дадут сок, поэтому много воды не нужно, но к концу приготовления может понадобится подлить еще немного.

Закрыть крышкой и тушим на слабом огне 45 минут. Через минут 30, нужно посмортеть, нужно ли добавить еще воды.

Готовые манты украшаем зеленью и подаем со сметанкой!