Помидорный суп со сметаной.

Помидорный суп со сметаной

В этом супе очень много помидор, поэтому он получается очень нежным!

Рецепт рассчитан на 4-х литровый объем.

  • Куриные окорочка — 5 шт.
  • Помидоры — 700 гр.
  • Картофель — 7 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 400 гр.
  • Сл. масло — 50 гр.
  • Чеснок -5-6 зуб.
  • Укроп — пучок
  • Лавровый лист — 3-4 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Для начала, поставим варится куриные окорочка. Добавим лавровый лист и соль. Пока окорочка варятся, примерно 20 минут, подготовим овощи.

Помидоры нарезаем на небольшие кубики.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Морковь нарезаем небольшой соломкой.

Картофель нарезаем средними кубиками.

Куриные окорочка пора выбрать из бульона и нарезать на кусочки.

Отправляем нарезанные окорочка обратно в бульон. Добавляем нарезанный лук, морковь и картофель. Варим до готовности картофеля, 20 минут.

Добавляем в суп порезанные помидоры. Добавляем черный молотый перец, пробуем на соль. Варим еще пять минут.

Добавляем сметану, сливочное масло, измельченный чеснок и укроп.

У меня брикетик замороженного укропа, если есть свежий, добавляем свежий.

Все перемешать, дать покипеть еще пару минут. Выключаем огонь и даем немного супу настоятся, буквально минут 10.

Все готово! Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Help

http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_biggrin.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_eek.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_lol.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_mad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_neutral.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_razz.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_redface.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_rolleyes.gif 
 
WordPress theme: Kippis 1.15