Невероятно нежная закуска получается из помидор в кляре! Они приятны как в горячем виде, так и в холодном!
- Помидоры
- Яйца — 2 шт.
- Мука
- Соль, перец по вкусу
Помидорки помыть и нарезать на кружочки.
Посолить и поперчить.
Далее в отдельной посуде взбить яйца.
В другую посуду всыпать муку и немного всыпать соли, перемешать муку с солью.
Затем помидорки обваливаем вначале в муке, затем в яйце и опять в муке.
В разогретую с маслом сковороду выкладываем помидоры и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
Поверьте, такая закуска «улетает» за считанные минуты! Поэтому, жарьте больше!
