Солянка с курицей. (без зажарки)

Солянка с курицей

Ну вот, прошли праздники, самое время приготовить солянку! После праздников это очень актуальное блюдо!

Солянку я готовлю без какого либо зажаривания, тем более солянка по себе достаточно жирная.

  • Куриные окорочка — 3 шт.
  • Копченая грудинка — 200 гр.
  • Колбаса салями — 200 гр.
  • Колбаса вареная — 200 гр.
  • Огурцы соленые — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи — 0,5 ч.л. (специи для гриля)
  • Карий — 0,5 ч.л.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Перец по вкусу.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Лимон
  • Зелень

Куриные окорочка отварить с добавлением лаврового листа в течении 30 минут, выбрать из бульона и отделить мясо от костей. Нарезать мясо на кусочки.

Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем вместе с курицей в бульон. Добавляем немного соли и специй.

Очищенную морковь нарезаем тонкой соломкой, отправляем в бульон.

Картофель нарезаем на кусочки, так же отправляем в бульон.

Нарезаем копченую грудинку соломкой, колбасу так же нарезаем соломкой. Добавляем в бульон.

Соленые огурцы режем маленькой соломкой, так же отправляем в кастрюлю.

Добавляем томатную пасту и карий. Варим до готовности 20 минут. Пробуем на количество соли, если надо, добавляем. Выключаем огонь и добавляем измельченный чеснок и зелень.

Даем немного настоятся солянке, заодно и поостыть.

Подаем солянку с лимоном.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Help

http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_biggrin.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_eek.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_lol.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_mad.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_neutral.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_razz.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_redface.gif 
http://portaljadoma.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_rolleyes.gif 
 
WordPress theme: Kippis 1.15