Огуречные пенёчки

  • 1 большой огурец
  • 1 варёное яйцо
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • укроп
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • майонез

Для красоты,можно огурец почистить полосками,а затем нарезать в форме «пенечков»

Удалить мякоть примерно на 2/3 глубины, оставив донышко.

Отварить яйца,очистить,мелко измельчить.

Сыр натереть на средней или крупной терке.

Пару ложек сыра отложить для присыпки.

Укроп вымыть и обсушить. Мелко нарезать

Смешать все натертые ингредиенты, добавив мелко нарезанный чеснок.

Заправить майонезом,но не очень много,начинка должна быть густой.

Нафаршировать смесью столбики,присыпать сыром и сверху украсить маленьким пучком зелени.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Help

[+] Выбери смайлик Zaazu.com

WordPress theme: Kippis 1.15
Switch to mobile version