Торт шоколадный с вишней.

  • 4 яйца
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 п. ваниль. сахар
  • 3 ст. ложки какао-порошок
  • 1 п. разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • вишнёвый джем(для смазки)

Крем:

  • Сливки 35 % -200 мл.
  • Сметана -250 мл.
  • Сахарная пудра -пол стакана.
  • Вишня для украшения.(Баночка в желатине)

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.Добавить раст. масло,молоко
и какао-порошок.Перемешать.Муку и разрыхлитель смешать и добавить в основную массу.Перемешать.Тесто вылить в форму,Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут.Дать остыть.Затем разрезать на 2 части вдоль.Смазать нижний корж вишнёвым джемом.
Крем:

Замочим полную столовую ложку желатина молоком (примерно пол стакана, может чуть больше).Размешать хорошо, желательно чтобы не было крупных комочков, и оставить набухать где-то на пол часа.Теперь желатин чуть подогрть на плите, чтобы он только растворилось. До кипения не доводите!Сливки, сметану и сахарную пудру положить в миску и все взбить до загустения.Вылить теплый желатин и еще раз перемешать хорошо миксером. Крем готов!
Корж (который мы намазали джемом) положить в разъемную форму (дно формы выложить бумагой), вылить сверху крем и разровнять.Поставить в морозилку на 15 минут, чтобы верх схватился.Затем положить верхнюю половину коржа и поставить в холодильник часа на 2-3, пока крем хорошо не застынет.После того, как крем хорошо застыл, вынимаем торт из холодильника и смазываем бока вишневым джемом тонким слоем и обсыпаем тертым шоколадом.Выкладываем вишню на торт и равномерно распределяем по всей поверхности.

One thought on “Торт шоколадный с вишней.

  1. Это очень интересно, Вы очень опытный блоггер. Я добавил ваш блог в закладки и надеюсь увидеть больше, отличный пост. Кроме того, я поделился вашим сайтом в моих социальных сетях,здорово!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Help

[+] Выбери смайлик Zaazu.com

WordPress theme: Kippis 1.15
Switch to mobile version