Сырный суп с шампиньонами и брокколи

  • Мягкий сыр- 1 упаковка (или 2 пачечки плавленного)
  • шампиньоны -150 гр.
  • брокколи -400 гр
  • сл.масло-1 ст.л
  • картофель-3 шт
  • морковь -1 шт
  • лук -1 шт
  • чеснок-пару зубчиков
    соль,перец

Сыр опустить в кипящую воду, размешать до полного растворения.Лук измельчить и обжарить на сливочном масле, добавить морковь натёртую или порезанную.Нарезанный кубиками картофель и шампиньоны порезанные пополам опустить в сырный бульончик и варить около 10 минут.Добавить брокколи с луком и морковью, посолить, поперчить. Варить ещё минут 5.Чеснок измельчить, добавить в суп. Не забудьте положить и порезанную зелень.Снять суп с огня, накрыть крышкой и дать ему настояться.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Help

[+] Выбери смайлик Zaazu.com

WordPress theme: Kippis 1.15
Switch to mobile version