Огурцы резанные.

Маринад:
3 л. воды
150 гр.сахара
90 гр.соли
250г.уксуса 9%

огурцы 3кг
укроп
перец чёрный горошек
лавровый лист
чеснок

Огурцы нарезаем кружочками. В литровые банки кладем по 1 лавровому листу, по 1 зонтику укропа, по 3-4 горошины перца и по 1 зубчику резанного чеснока. Сверху плотно выкладываем кружочки огурцов. Для приготовления маринада, воду нагреваем до кипения. Добавляем соль и сахар. Вскипятим и вливаем уксус. Заливаем кипящим маринадом подготовленные огурцы, накрываем их стерилизованными крышками и стерилизовать в течение 10 минут.Закатываем, переворачиваем и укутываем. Такие кружочки огурцов можно выкладываем на бутерброды или приготовить с ними пиццу. И просто на столе они очень красиво смотрятся. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Help

[+] Выбери смайлик Zaazu.com

WordPress theme: Kippis 1.15
Switch to mobile version