Салат из огурцов без стерилизации.

Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки

Салат из огурцов без стерилизации.

 3 кг — огурцы
1 кг — лук
100 г — чеснок
30 г — петрушка
200 г — сахар
3 ст.л. (с верхом) — соль
3 ст.л.уксус 70 %
раст.масло без запаха -0,5 л.

     Способ приготовления:

 Огурцы порезать кружочками приблизительно 3мм.
Петрушку мелко порезать.
Чеснок выдавить через пресс.
Добавить соль, сахар,масло и уксус.
Все перемешать и оставить на 12 часов.
Огурцы дадут сок.
Переложить в стерилизованные банки.
Закрыть капроновыми или завинчивающимися крышками.
Хранить в холодильнике или холодном погребе.Но уж поверьте,долго он не задержится,съедается очень быстро!
Огурчики получаются свежими и хрустящими.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Help

[+] Выбери смайлик Zaazu.com

WordPress theme: Kippis 1.15
Switch to mobile version