- Мягкий сыр — 200гр.
- Твердый сыр — 100 гр.
- Ломтики бекона — 8 шт.
- Чеснок сухой — 1 ч.л.
- Зеленый лук или зелень — пару веточек
- Соль, перец по вкусу
- Панировочные сухари для обсыпки
На сухой сковороде обжарить тонкие пласты бекона. до состояния, что бы можно было его поломать на кусочки.
В отдельной миске смешать мягкий сыр, натертый на терке твердый сыр, чесночный порошок или 1 зубчик измельченного чеснока, соль, перец.
Обжаренный бекон порезать на мелкие кубики, добавить к сырной массе. Добавить измельченную зелень.
При помощи ложки сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях.